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friggere in padella

См. также в других словарях:

  • friggere — frìg·ge·re v.tr. e intr. AU 1. v.tr., cuocere nell olio o in altro grasso bollente: friggere le patate in padella, friggere il pesce, la carne 2. v.intr. (avere) scoppiettare bollendo: l olio frigge in padella | estens., spec. del metallo rovente …   Dizionario italiano

  • padella — pa·dèl·la s.f. AD 1. utensile da cucina di forma rotonda e piatta e poco profondo, spec. di metallo, fornito di lungo manico, usato per friggere o cucinare determinate vivande: verdure fritte in padella, padella antiaderente, padella di acciaio;… …   Dizionario italiano

  • friggere — {{hw}}{{friggere}}{{/hw}}A v. tr.  (pres. io friggo , tu friggi ; pass. rem. io frissi , tu friggesti ; part. pass. fritto ) Cuocere in padella o tegame, immergendo in olio o grasso bollente: friggere il pesce | (fig.) Mandare qlcu. a farsi –f,… …   Enciclopedia di italiano

  • friggere — A v. tr. cuocere in padella CFR. soffriggere, rosolare B v. intr. 1. scoppiettare, stridere, sfrigolare 2. (fig., + di) fremere, struggersi, rodersi, bollire, tormentarsi, angustiarsi FRASEOLOGIA essere fritto …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • padella — {{hw}}{{padella}}{{/hw}}s. f. 1 Utensile da cucina costituito da un recipiente di forma circolare, poco profondo e munito di un lungo manico, usato spec. per friggere | (est.) Padellata: una padella di patate fritte. 2 Scaldaletto in rame. 3… …   Enciclopedia di italiano

  • frittella — /fri t:ɛl:a/ s.f. [der. di fritto ]. 1. (gastron.) [vivanda dolce o salata che si prepara facendo friggere in padella una piccola porzione di pasta semiliquida, spesso unita ad altri ingredienti] ▶◀ ‖ bignè, bomba, bombolone, crêpe, crespella,… …   Enciclopedia Italiana

  • sartòsc'n — padella per friggere ( sartagosarta ginis , lat.) …   Dizionario Materano

  • fritto — {{hw}}{{fritto}}{{/hw}}A part. pass.  di friggere ; anche agg. 1 Cotto in padella in olio o grasso bollente | Fritto e rifritto, (fig.) ripetuto sino alla noia. 2 (fig.) Conciato per le feste: se ci scoprono siamo fritti. B s. m. 1 Piatto a base… …   Enciclopedia di italiano

  • affrittellare — v. tr. [der. di frittella, col pref. a 1] (io affrittèllo, ecc.), non com. (gastron.) [cuocere in padella, in olio bollente] ▶◀ friggere, grillettare …   Enciclopedia Italiana

  • cibo — s. m. 1. alimento, commestibile, nutrimento, nutrizione, alimentazione, sostentamento, mantenimento, pane (anche fig.), cibarie, viveri, mangiare, pappa (inft.), pascolo (fig.), pastura (fig.) □ (per pesci) esca, brumeggio □ (per volatili)… …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • fritto — part. pass. di friggere; anche agg. 1. cotto in padella 2. (fig., di persona) rovinato, conciato per le feste, spacciato CONTR. salvo FRASEOLOGIA fritto e rifritto (fig.), ripetuto fino alla noia □ aria fritta, chiacch …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

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